魚菜共生區

魚菜共生是結合水產養殖(Aquaculture)以及水耕栽培(Hydroponics)的魚與蔬菜共生循環系統。其原理可以概括為「養魚不換水、種菜不施肥」的無毒環保作用。整個過程不需農藥,達至無污染的效果。對比土耕種法,水量僅使用5~10%。魚菜共生不只環保,也能增加多元親子互動,教導孩子珍惜食物,不挑食、不浪費的道理。