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Gelato 義式冰淇淋

Gelato的歷史可以追溯到幾千年前的羅馬,當時是以鹽、糖、雞蛋和蜂蜜結合的一道冰品。義式冰淇淋 Gelato,與美式冰淇淋Ice Cream 雖然相似但略有不同,兩者的原料都是牛奶、奶油和空氣,主要不同之處是其中比例和攪拌過程。美式Ice Cream主要是工業大量生產,製造時空氣滲入的比例達100%以上,而義式Gelato時小量生產,空氣滲入的比例只有30%,所以,同樣一公式的冰淇淋,Gelato會比Ice Cream重許多,而Gelato的口感也會比美式冰淇淋更綿密。

清爽不油膩的美味! 大人小孩都愛的草莓搭配好吃的優格,融化在口裡的滋味酸酸甜甜, 享受滿滿幸福的感覺。..
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享受一場味覺和視覺合奏的交響樂! 新鮮現採的枋山愛文芒果與冰淇淋的融合, 每一口都充滿濃郁的芒果香與纖維,是最動人的滋味。..
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炎淡夏日的消暑聖品! 一顆顆新鮮飽滿有機種植的小核果,含18種胺基酸及多種維他命的桑葚果原汁,是消暑良品,清爽的口感讓人直呼欲罷不能!..
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不能抗拒的誘惑! 產地直送的鳳梨,絕佳的酸甜口感,絕對是大人小孩都不能抗拒的誘惑。..
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口口都滿足挑剔的嘴。新鮮濃郁的牧場鮮奶加上大崗山優質的龍眼蜂蜜,在冰淇淋師傅的巧手下,製作出連蜜蜂都依戀的醉人滋味。..
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